こんにちは！tanachi（@tanachiii_b）です。9月に香港に行ってまいりました！
東京から飛行機で約4時間。サイズ感は沖縄本島と同じくらいで、とてもコンパクト。交通手段は便利で行動しやすく、新旧混ざり合う食文化がとっても魅力的！
魅力的な国だからこそ、胃袋と相談・厳選しておかなければならないのが、限られた日数の旅行の悩みどころ。
実際の日程で回った厳選グルメをご紹介します
①到着CAFE（空港）-初日-
プレタマンジェ（PRET A MANGER）
朝の便で日本を経つと、到着がちょうどお昼。飛行機の疲れと、これからの予定をチェックしながら一旦飲み物と共に一息つきましょう！
そんな時には到着ゲートの向かいにあるプレタマンジェがおすすめ
プレタマンジェとは、イギリスのチェーン店でサンドイッチを主力にしているcafeです。
TIPS
・空港から市内へ向かう交通手段のチケット購入方法や乗り場をチェック
・両替も落ち着いて考えよう
★PRET A MANGER★
公式サイト：https://www.pret.com/en-US
日本で事前に色々確認しておいても、現地に着くと、よく分からない！何てことは沢山。ゆっくり確認しましょう。
②ウェルカム香港！エッグタルトを迎え入れよう
香港に来たらまず！さくっと食べたいエッグタルト。この度、9年ぶりの香港で出会ってしまった、超おすすめエッグタルトをご紹介。このエッグタルトを食べるためだけに香港に通いたい、と思うほど。
bakehouse
セントラルのソーホーエリアにある、このセントラル店はテイクアウトのみの店舗。
世界一長いエスカレーター『ミッドレベルエスカレーター』を登っていくと、途中にあります。
bakehouseのエッグタルトは、生地にサワードゥを練りこんだサックサクのオリジナルエッグタルト。
軽い口当たりの生地に、ずっしりと重い中のカスタードクリームが病みつきです。
TIPS
・店内でゆっくりしたい場合は、湾仔店（Wan Chai）へ
Bakehouse (Wan Chai) 14 Tai Wong St E, Wan Chai
③チェックイン後、夕食前に軽く1杯
さて、チェックインも無事に終わり、夕食まではまだ早いかなー？そんな時におすすめなのが、PUB。
英国文化が残る香港。特にセントラルのソーホー辺りはまるでイギリス？と思うような、PUBが沢山！
セントラルは香港島の中心部にあり、金融と商業の中心であり、世界中のビジネスパーソンや観光客が集まり、東洋と西洋、新旧が融合する魅力と活気にあふれているエリア。
STAUNTON’S Gastropub
一人でうろうろしていたのですが、このSTAUNTON’Sはお店の解放感と程よい賑やかさが、安心感ありました。
ドアマン？入口のお客様を店内へ通す役割のスタッフさんに暖かく迎え入れてもらって、カウンター席へ。
まだまだ明るい17時台からこうやってビールを飲む！日本では味わえないような人々とお店の雰囲気で、街に溶け込めたような感じがまた、楽しすぎます！
TIPS
・平日がおすすめ。現地で働く人々との活気を味わおう
・２、3件パブホッピングしよう！
STAUNTON’S Gastropub 10-12 Staunton St, Central, 香港
公式サイト：https://stauntonshk.com/
④ローカルに愛される四川料理の『辛い麺』
川之源 River Sichuan Restaurant
西營盤にある、四川料理屋さん。
西營盤はMTRが通るようになってグンと便利になり、オシャレなお店も年々増えてきている注目のエリアの一つ。
香港島での歴史が最も長い地区であり、昔は英国軍人の軍営があったようだが、年が経つにつれ、いくつかの西洋風の建物は現在文化遺産として保護されているとゆう、これまた新旧混ざり合う味わいのあるエリアなのだ。
博多ラーメンの麺のような見た目だけど、なんか違う。
紅焼牛腩麺（スパイーシーな牛肉麵）はとっっても辛い！！！けど、なんか食べ進んじゃう美味しさ！
四川涼麺はすっぱさにラー油？の辛みがかかった味付けに、この細麺が絡みついて食べたことのない美味しさ、病みつきです！
TIPS
・スパイシーヌードルはとても辛いので、スープ飲むときは注意！
川之源 River Sichuan Restaurant 62號 Centre St, Sai Ying Pun, 香港
⑤隠れ家カフェで始める朝 -2日目-
Halfway Coffee 半路珈琲
Halfway Coffeeは香港で大人気のカフェの一つ。数店舗存在するけど、このミッドレベルエスカレーターの途中にある店舗がとってもおすすめ。
たくさんの高層ビルから古い建物で立ち並ぶ香港の街の中に、ひっそりと存在している。とても居心地の良い場所。
食事も少しあるので、ブランチとして利用するのも良いです！
TIPS
・エスカレーターの途中にお店の看板が出てくるので、要チェック！
Halfway Coffee 8 Rednaxela Terrace, Mid-Levels
⑥創業70年以上 ブリブリの海老ワンタンメン
麥文記麵家
佐敦 Jordan（ジョーダン）にある、こちら老舗店舗であり、なんとミシュランにも掲載されている麵専門店。
細くてコシがありながらも、プチプチっと歯切れる独特な食感の麺。つなぎは一切使っていないブリッぶりの海老がぱんぱんに詰まったワンタン。スープ無し（皿タイプ）でも、スープが別で付いてきました。
あの海老ワンタンは忘れられない食感。是非食べてほしいです！
TIPS
・各テーブルに調味料あり。味変可能でお好みを試そう！
麥文記麵家 51號 Parkes St, Jordan
⑦牛乳プリンは海老ワンタンメンの後に
澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company
香港茶餐廳（チャーチャンテン）の代表的なお店。茶餐廳（チャーチャンテン）とは日本のファミレスのようなお店のことで、澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company（オーストラリア・ディリー・カンパニー）は朝食のトースト・スクランブルエッグなどが人気！
なんと、⑥でご紹介した麥文記麵家の隣！！！
なので、海老ワンタンメンを食べた後の食後のデザートとして牛乳プリンを。
雑味が無い濃厚な牛乳の味で、とーってもおいしかったです。次は朝食を食べに来たい！！！
TIPS
・座った直後から、注文決まった～？と店員さんのお声がけプレッシャー！
・食べたい物をスマホから写真で見せるのが、安心
・麥文記麵家の隣にあります！
澳洲牛奶公司 Australia Dairy Company 47 Parkes St, Jordan
⑧世界中で人気！サワードゥブレッドでブランチ -3日目-
FINEPRINT
FINEPRINTは香港の中でも数店舗ある、人気のcafe。比較的落ち着いていて、ゆっくりできる香港大学近くの店舗へ。
日本では認知度がまだ低めですが、世界的に『サワードゥブレッド』が流行っていて、FINEPRINTのこれが食べたくて！
なんと、スライスされたサワードゥが2枚も！！
リコッタチーズに、大粒のブルーベリー、はちみつとアクセントにタイムが散らされていて、
う…うますぎる…！！この組み合わせを考えた人に敬意を払いながら、一口一口ゆっくりと味わいました。
TIPS
・近くの場所を探すには 公式HP が見やすい！
FINEPRINT 8-12號 South Ln, Shek Tong Tsui
⑨食べておこう本格中華
陸羽茶室
香港最後の夜。実は、今回の旅行は夫の出張に、付いていった感じ。
週末最後の夜ごはんは、限られた時間内で一緒に、と。ホテルのフロントで聞いたところ、おすすめされたのがこちら。
あとで調べたらなんとここ、１９３３年創業の香港で一番古いとされる老舗！！！
古き良き時代の香港を、内装、接客から受け取り、お食事は本当においしかった！納得！
39年生きてきた中で、最高の海老チャーハンと、酢豚だった。ほんとに。そして、時間がなくゆっくりできなかったのでいつかまた、しっかり味わいたい。
TIPS
・飲茶はお昼過ぎまでの提供
・飲茶だけではない、本格中華料理を堪能してほしい
陸羽茶室 24-26 Stanley St, Central
⑩出国ゲートのフードコートで最後の
正斗
今回の旅行は、朝ごはんはcafeが多かったので、どうしても帰国する前に食べておきたかった、朝食。お粥！
きのこのお粥を。どこからこの旨みが出てくるんですか？？と旨み探しする、全体がうまみに包まれるこのお粥。絶品。
半分にしとこ、と思わざるを得ない、全身で油を吸収している揚げパンをお粥に浸し…ごっくん。半分で終わるわけがない。
TIPS
・フードコートは混みあっているのでお席の確保をお忘れなく
正斗粥麺専家 (空港店) Level (L7, Food Court after Departures (North), Departures, Terminal 1, Sky Plaza Rd, Lantau Island